Glace rhubarbe

Sorbet rhubarbe additionné d’une dose de crème glacée. Nous goûtons l’acidité de la rhubarbe et l’onctuosité de la crème.  Quel beau mélange!

Mousse mangue et framboise

Une mousse à la mangue et aux framboises, génoise amande et vanille recouverte de confiture de mangue, le tout entouré de pâte de fruits aux framboise et recouvert d’un miroir à la mangue! Gâteau 10-12 personnes, 35$ Disponible en boutique dès maintenant!