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Beurré à l’érable
Disponible uniquement durant la saison des sucres! 100% sucrés aux sucres d’érable (sirop, tire, sucre et beurre d’érable). Crème glacée érable et pacanes caramélisées, centre de beurre d’érable, meringue érable et piment Gorria et Pop Corn érable. Format: 8 portions – 42$
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Le végane
Le végane: Sorbet framboise, glaces véganes Caramel O’cacao et chocolat, génoise sans gluten et gelée de framboise. Nos glaces véganes sont faite à partir de boisson d’avoine maison. Format: 8 portions – 36$
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Set carré
Set carré: Crèmes glacées pistache et vanille, sorbet fraise Qc, ganache pistache, pulvérisé de chocolat au lait avec génoise chocolat et feuilletine chocolatée. Format: 8 portions – 36$
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TNT
Crèmes glacées pralinée, chocolat et vanille, ganache pralinée, pulvérisé de chocolat au lait avec génoise chocolat et feuilletine chocolatée. Format: 8 portions – 36$
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Ça tourne pas rond!
Ça tourne pas rond!: Crèmes glacées chocolat, caramel et vanille, amandes caramélisées, ganache chocolat au caramel et miroir chocolat avec génoise chocolat. Format: 8 portions – 36$
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Givre-toi la fraise
Givre-toi la fraise: Crème glacée vanille, sorbet fraise du Qc, coulis de fraise avec génoise vanille et compotée de rhubarbe du Qc. Formats: 8 portions – 36$
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Juste du sorbet
Juste du sorbet: Sorbets citron, mangue et framboise du Qc, meringue au citron, coulis de framboise avec génoise vanille et gelée de groseille. Formats: 8 portions – 36$
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République de bananes
Banane, brownies, crumble et sauce caramel
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Vanille marbrée sauce caramel
Vanille de gousses et sauce caramel
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Vanille
Parfumée uniquement à la gousse de vanille
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Pralinée noisette
Naturellement parfumée de pâte pralinée 100% noisette
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Pistache maison
Fait de beurre de pistache maison
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Pain d’épices
Infusion de biscuits aux pains d’épices (en saison)
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Matcha sora
Fait de thé vert japonais
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Feu de camp
Caramel et guimauves grillées
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Pomme caramélisée
Pommes et soupçon de cannelle