Toutes nos crèmes glacées sont fabriquées à base de lait 3,25 %, de crème 35 %, de sucre et de jaunes d’œufs.

Nos recettes de sorbets sont uniquement élaborées à partir de purée de fruits mûrs, de sucre et d’eau.

Chaque année, nous transformons plus de cinq tonnes de fruits d’ici, ce qui nous permet d’être le seul glacier, sur le marché, à offrir des sorbets faits de fruits québécois.