Poire vanillée
Poires fraîches pochées
Description
Poires fraîches pochées
Lorsqu’elles arrivent à notre fabrique, les poires fraîches sont lavées, puis pochées dans un sirop à la gousse de vanille. Les poires sont ensuite transformées en purée, puis mélangées au sirop et aux graines de vanille extraites de chaque gousse. Nous transformons annuellement environ 500 kg de purée de poires vanillées!
